Fragen mit dem Tag 'puff-pastry'

da der Sirup in Frage wurde gekocht, es ist unwahrscheinlich, dass es lebende Hefe zu gären (Anmerkung: Zucker ist nicht 'gären' Hefe verwenden den Zucker als Nahrung für die Gärung) Hitze bricht Emulsionen. Ich habe wa ...
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Warum ist butter in der Regel mit der Aufschrift "Süße Sahne"?

Die meisten (oder sogar alle?) butter gefunden, die im Supermarkt mit der Bezeichnung "süße Sahne". Gibt es einen Unterschied zwischen dieser und einer anderen Art von Sahne, und wenn ja, was ist es? ...
05.09.2019, 13:33:55
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Bambus Dampfgarer VS Normale Dampfer

Ich habe gehört, dass mit einem Bambus-Dampfer bietet/bewahrt die Nährstoffe/die Elemente, die gut sind, oder zumindest so mehr, als eine normale Plastik - /metal-Dampfer. Ist das wahr? Oder nur für bestimmte Arten von Lebensmitteln/Gerichten? Oder vielleicht gar nicht? Auch, tut entweder mit dieser zu einer höheren Qualität Ergebnis (in Geschmack oder textur) als die anderen? Bambus-Dampfer: VS Normale Dampfer: ...
03.12.2019, 20:12:22
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Schneebesen das ist made in china

Ich habe einen Schneebesen, das ist wohl aus Metall, und es ist aus China. Ich bin mir nicht sicher, ob ich es verwenden soll, da es rot ist, und ich weiß nicht, ob es sein könnte, zu malen. Gibt es eine Möglichkeit, ich könnte sagen, wenn es sicher ist zu verwenden? Denn ich fürchte, wenn es malen, es fallen könnte, mit denen man unhygienisch. ...
09.01.2016, 06:24:09
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Ist es falsch, wenn eine andere sagt, man kann einen niedrigeren Säure mit süße?

Es ist allgemein bekannt, dass, wenn Sie Ihre Nahrung zu Sauer ist, Sie senken den Säuregehalt der Nahrung durch die Zugabe von etwas süßem. Ist das richtig? Säure kann mich gemessen, indem der pH-Wert. Hat die süße tatsächlich erhöhen den pH-Wert(weniger Sauer) oder ist der pH-Wert gleich bleiben und die süße nur Maske den Geschmack von der Säure. ...
21.03.2012, 05:04:41
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Precook oder raw beim chillen Fleisch?

Momentan habe ich eine ungeöffnete Packung von Rohwurst im Kühlschrank (mehrere Tage vor Ablauf). Ich habe auch ein Rezept zur Verwendung aller Würste, aber aufgrund der anderen Zutaten (meist pasta) ich weiß, ich kann nicht Kochen alles auf einmal (aufgrund der pot-Größe, meistens). Ich muss also um die Hälfte zu einer Zeit. Ist es besser, im Voraus Kochen, all die Wurst und legte die Hälfte wieder in den Kühlschrank für ein paar Tage, bis die zweite charge, oder lassen Sie Sie roh? Und sollte ich lassen Sie Sie in der ursprünglichen (jetzt geöffneten) Verpac ...
25.12.2010, 11:21:56
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